Community ManagerWrap aux courgettes et tzatziki
Dernière mise à jour : 20 mai
Afin de rafraichir vos papilles en cette chaleur, A Votre Bonheur vous présente son wrap aux courgettes et tzatziki qui saura vous tenir compagnie en ce temps ensoleillé !
Ingrédients pour 3 personnes
3 galettes de blé
1 courgette
1 concombre
1 yaourt de soja
quelques feuilles de menthe
1/2 citron
huile d’olive
sel, poivre
Préparation
Étape 1 : Laver la courgette. Tailler-la en fines lanières avec un économe. Faire chauffer de l’huile dans une poêle et y faire revenir la courgette. Quand c’est cuit, assaisonner et laisser refroidir.
Étape 2 : Préparer le tzatziki : éplucher 1/3 du concombre et couper cette partie en petits dés. Mélanger avec le yaourt de soja. Hacher la menthe et l’ajouter. Terminer par un peu de jus de citron et assaisonner.
Étape 3 : Couper le reste du concombre en lamelles fines. Sur les galettes de blé, étaler du tzatziki. Disposer des lamelles de concombre puis des courgettes.
Étape 4 : Rouler les galettes pour former des wraps.
Voilà en quelques minutes comment réaliser ces savoureux wraps , nos assistantes de vie sont formées pour vous servir des plats vegan et d'excellence !
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