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Wrap aux courgettes et tzatziki

Dernière mise à jour : 20 mai

Afin de rafraichir vos papilles en cette chaleur, A Votre Bonheur vous présente son wrap aux courgettes et tzatziki qui saura vous tenir compagnie en ce temps ensoleillé !


Ingrédients pour 3 personnes

Pour cet été , AVB vous présente une recette 100% végan : Wrap aux courgettes et tzatziki  Demandez votre devis Services à domicile Paris >>AVBlog
Wrap aux courgettes et tzatziki | A Votre Bonheur | Paris

  • 3 galettes de blé

  • 1 courgette

  • 1 concombre

  • 1 yaourt de soja

  • quelques feuilles de menthe

  • 1/2 citron

  • huile d’olive

  • sel, poivre







Préparation


Étape 1 : Laver la courgette. Tailler-la en fines lanières avec un économe. Faire chauffer de l’huile dans une poêle et y faire revenir la courgette. Quand c’est cuit, assaisonner et laisser refroidir.

Étape 2 : Préparer le tzatziki : éplucher 1/3 du concombre et couper cette partie en petits dés. Mélanger avec le yaourt de soja. Hacher la menthe et l’ajouter. Terminer par un peu de jus de citron et assaisonner.

Étape 3 : Couper le reste du concombre en lamelles fines. Sur les galettes de blé, étaler du tzatziki. Disposer des lamelles de concombre puis des courgettes.


Étape 4 : Rouler les galettes pour former des wraps.


Voilà en quelques minutes comment réaliser ces savoureux wraps , nos assistantes de vie sont formées pour vous servir des plats vegan et d'excellence !


 

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