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Salade composée à la papaye

Dernière mise à jour : 23 juin

Le soleil continue à nous dire coucou , une bonne salade avec une petite touche fruitée sera idéale sur supporter cette chaleur ! A Votre Bonheur vous présente la salade composée à la papaye !

Suivez-nous , nous allons vous présenter la salade !




Ingrédients pour 4 personnes

A Votre Bonheur vous présente une salade d'été idéale pour vous rafraîchir : La salade composée à la papaye !
Salade composée à la papaye | A Votre Bonheur | Paris

  • 1 quart de chou chinois

  • 100g tofu

  • 1 oignon rouge

  • 1 petit bouquet de coriandre fraîche

  • 1 demi papaye

  • 1 cuil. à soupe de cacahuètes

  • 2cuil. à soupe de jus de citron

  • 3 cuil. à soupe d'huile

  • Sel / Poivre




Préparation


ÉTAPE 1

Epluchez la demi-papaye et coupez-la en dés. Rincez le chou chinois puis émincez-le.


ÉTAPE 2

Pelez et ciselez l’oignon rouge. Détaillez le tofu en dés. Rincez la coriandre.


ÉTAPE 3

Versez le jus de citron dans un saladier, salez, poivrez et fouettez avec l’huile.


ÉTAPE 4

Incorporez le chou chinois, les dés de tofu et de papaye et l’oignon.


ÉTAPE 5

Parsemez de cacahuètes concassées et de coriandre ciselée, mélangez et servez.



Savourez cette délicieuse salade fruitée en famille , entre amis !


 

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