Clafoutis vegan aux fraises et à la vanille
Dernière mise à jour : janv. 8
Ingrédient pour 4 personnes
75 g de farine
2 càs bombées de maïzena
185 g de tofu soyeux
115 g de lait végétal
100 g de sucre blond
1 c.à café de vanille en poudre
1 c.à soupe d’huile de coco
250 g de fraises
Préparation
ÉTAPE 1
Préchauffez votre four à 180°C.
ÉTAPE 2
Dans un saladier, mélanger le sucre, la vanille et l’huile de coco. Ajoutez ensuite le tofu soyeux et le lait que vous aurez mixé ensemble au préalable.
ÉTAPE 3
Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
ÉTAPE 4
Ajoutez ensuite la farine, puis les fraises coupées en quatre.
ÉTAPE 5
Versez votre mélange dans un moule graissé, puis enfournez pendant environ 35/40 minutes. Au bout de 20 minutes de cuisson, saupoudrez votre clafoutis de sucre, d’un peu de vanille et réenfournez.
ÉTAPE 6
Sortez du four et laissez tiédir jusqu’à la dégustation !
Si vous êtes à la recherche de femme de ménage, demandez votre devis personnalisé >>>