Community ManagerClafoutis vegan aux fraises et à la vanille
Dernière mise à jour : 25 mai
Pour ce lundi sans viande , AVB vous dévoile un dessert vegan qui vous fera fondre : le clafoutis vegan aux fraises et à la vanille . Miam j'en ai déjà l'eau à la bouche :)
Ingrédient pour 4 personnes
75 g de farine
2 càs bombées de maïzena
185 g de tofu soyeux
115 g de lait végétal
100 g de sucre blond
1 c.à café de vanille en poudre
1 c.à soupe d’huile de coco
250 g de fraises
Préparation
ÉTAPE 1
Préchauffez votre four à 180°C.
ÉTAPE 2
Dans un saladier, mélanger le sucre, la vanille et l’huile de coco. Ajoutez ensuite le tofu soyeux et le lait que vous aurez mixé ensemble au préalable.
ÉTAPE 3
Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
ÉTAPE 4
Ajoutez ensuite la farine, puis les fraises coupées en quatre.
ÉTAPE 5
Versez votre mélange dans un moule graissé, puis enfournez pendant environ 35/40 minutes. Au bout de 20 minutes de cuisson, saupoudrez votre clafoutis de sucre, d’un peu de vanille et réenfournez.
ÉTAPE 6
Sortez du four et laissez tiédir jusqu’à la dégustation !
Et voilà notre recette de clafoutis vegan qui impressionnera tout le monde à faire en famille ou avec nos assistantes de vie !
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